ENTRÉES/ APPETIZERS


Soupe du Jour/ Soup of the Day........................................................$4.50

Salade de lardons/ Pork Lard Salad..................................................$7.50

Salade de chèvre chaud/ Hot Goat Cheese Salad............................$9.50

Escargots aux artichauts/Snails with Artichokes................................$9.50

Pâté du Jour/ Pâté of the Day.............................................................$9.00



SALADES/ SALADS


Salade César/ Cesar Salad......................................................................$12.50

avec Poulet ou Saumon Fumé/ with Chicken or Smoked Salmon...........+$7.00

Salade de Poulet Grillé/ Grilled Chicken Salad.........................................$18.00

Salade de Saumon Fumé/ Smoked Salmon Salad...................................$18.00

Salade Niçoise/ Niçoise Salad..................................................................$18.00

Salade de Chèvre Chaud et Charcuteries................................................$18.00

Goat Cheese Salad and Cold Cuts


MENU BISTRO


Burger GC.................................................................................................$15.00

Sandwich au Poulet/ Chicken Sandwich...................................................$13.00

Sandwich à la Saucisse/ Sausage Sandwich...........................................$13.00

Sandwich au Filet de Porc/ Marinated Pork Sandwich.............................$13.00

                                                     Sandwich au Jambon Fromage/ Ham & Cheese Sandwich.....................$13.00

                                                     Croque Monsieur.......................................................................................$11.50

                                                     Poutine Bordelaise/ Bordelaise Poutine....................................................$10.95

                                                     Poutine Sauce Maison et Cuisse de Canard Confite................................$18.95

                                                     Poutine with Homemade Sauce & Duck Leg Confit

                                                     Frites/Fries..................................................................................................$3.50


                                                     Les Sandwiches sont servis avec Frites ou Salade

                                                     Sandwiches are served with fries or Salad


SPÉCIAL DU JOUR/ SPECIAL OF THE DAY  PÂTES DU JOUR/PASTA OF THE DAY


Spécial du Jour/ Special of the Day..........................................................$17.95


Pâtes du Jour/ Pasta of the Day...............................................................$17.00




VIANDES ET VOLAILLES/ MEATS & POULTRY

(Servis avec Frites et Salade/ Served with Fries & Salad)


Soupe Incluse/ Soup Included

 

Filet de Porc à la Moutarde/ Pork Tenderloin with Mustard......................$21.00

Suprême de Poulet Mariné/ Marinated Chicken Breast............................$21.00

Andouillette à la Dijonnaise/ Dijon Style Andouillette................................$22.00

Cassoulet (Octobre à Mars)/ (October to March)......................................$26.00

Les Deux Cuisses de Canard Confites/ Two Roasted Duck Legs............$26.00

Ris de Veau à la Normande (servi avec pâtes).........................................$27.00

                                                     Sweetbreads (served with pasta)

                                                     Entrecôte Maître d'Hotel/ Sirloin Steak.....................................................$23.00

                                                     Entrecôte Bordelaise/ Sirloin Steak Bordelaise........................................$24.00

                                                     Entrecôte au Beurre Rocquefort/ Sirloin with Rocquefort Butter...............$24.00

                                                     Saucisse Toulouse/ Toulouse Sausage....................................................$18.00

                                                     Boudin Grillé/ Blood Sausage...................................................................$18.00

                                                     Bavette à l'Échalotte/ Flank Steak of Beef with Shallots...........................$23.00

                                                     Foie de Veau Maison/ Calf Liver...............................................................$23.00

                                                     Légumes/ Vegetables.................................................................................$3.50


POISSON/ FISH

 

Saumon de l'Atlantique grillé à la Provençale/ Grilled Salmon Provençale........................$23.00


Servis avec Légumes et Riz/ Served with Vegetables & Rice

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DESSERTS ET FROMAGES/ DESSERT & CHEESE

 

Crème Caramel/ Caramel Cream....................................................................................................................$7.00

Dessert du Jour/ Dessert of the Day......................................................................$8.00

Tarte Tatin...............................................................................................................$8.00

Profiteroles au Chocolat/ Chocolate Profiteroles....................................................$8.50

Assiette de Fromages/ Cheese Platter..................................................................$10.95